Flambovaný ananás s medom
Postup
1 Ananás pokrájame na plátky, drevitý stred vykrojíme a hnedú šupku poobkrajujeme. Orechy nahrubo nasekáme a necháme pražiť na strednej teplote.
2 Rum mierne zohrejeme, aby lepšie horel.
3 V panvici zohrejeme maslo, vložíme plátky ananásu, podlejeme zmesou s postrúhanou kôrou a šťavou z pomaranča a z oboch strán opečieme do zlato žlta.
4 Ovocie polejeme rumom a zapálime.
5 Necháme chvíľu variť.
6 Potom polejeme medom a varíme ešte 2 - 3 min.
7 Nakoniec posypeme orechmi.
Mohlo by Vás zajímat
1. kokos opražíme na pánvi dozlatova
2. ananas očistíme a nakrájíme podélně na výseče. Na pánvi, nejlépe woku, rozpálíme máslo a orestujeme výs...
·
Žemle nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené kandované ovoce a rozinky. Promícháme s likérem a dáme nejméně na 1 hodinu rozležet.
Oddělíme žlout...
· · 00:33
Ananas necháme okapat na sítku. Šťávu doplníme vodou na 375 ml (0,375 litru). Solamyl smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a rozkvedláme v 6 lží...
· · 00:33 · 00:45
Budete potřebovat cukr, med, pánev s tlustým dnem, čerstvé ovoce a zavařovací teploměr.
Ovoce nakrájejte na malé kousky, z kůry pomeranče, citro...
· · 00:33 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře