Flambovaný ananás
Postup
1 Cukor zahrejeme a občas premiešame. Keď zhnedne, stiahneme z ohňa a zriedime šľahačkovou smotanou. Do omáčky vložíme plátky ananásu a na miernom ohni prehrejeme. Na lyžici zahrejeme brandy a zapálime. Horiacim brandy polejeme ananás.
Mohlo by Vás zajímat
1. kokos opražíme na pánvi dozlatova
2. ananas očistíme a nakrájíme podélně na výseče. Na pánvi, nejlépe woku, rozpálíme máslo a orestujeme výs...
·
Žemle nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené kandované ovoce a rozinky. Promícháme s likérem a dáme nejméně na 1 hodinu rozležet.
Oddělíme žlout...
· · 00:33
Ananas necháme okapat na sítku. Šťávu doplníme vodou na 375 ml (0,375 litru). Solamyl smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a rozkvedláme v 6 lží...
· · 00:33 · 00:45
Budete potřebovat cukr, med, pánev s tlustým dnem, čerstvé ovoce a zavařovací teploměr.
Ovoce nakrájejte na malé kousky, z kůry pomeranče, citro...
· · 00:33 · 00:45 ·
Komentáře