Florentský biftek

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • olivového oleje 125 ml
  • čerstvě mletý pepř
  • rostbífu (asi po 300 g, asi 2,5 cm silné) 4 plátky
  • sůl
  • citron rozebraný na měsíčky 1

Postup

1 Z oleje a čerstvě mletého pepře připravíme marinádu, do které dáme asi na 15 minut plátky rostbífu.
2 Grilujeme v předehřátém grilu do krvava.
3 Osolíme a ozdobíme měsíčky citronu a ihned podáváme.

Poznámka

Italská kuchyně