Francouzský slaný koláč
snadné
Postup
1 Předpečte korpus - Troubu předehřejte na 180 C. Rozválejte těsto a vyložte jím koláčovou formu, vypláchnutou studenou vodou. Pokryjte těsto pečicím papírem a suchým hrachem a deset minut předpečte. Na oleji osmažte nakrájenou slaninu, aby se trochu vypekla.
2 Smíchejte náplň - V misce vidličkou prošlehejte vejce, smetanu a mléko, přidejte sýr, muškátový oříšek, osolte a opepřete. Přidejte polovinu slaniny a náplň vlijte na předpečený korpus Posypte zbylou slaninou.
3 Upečte to - Pečte asi 30 minut, až náplň zpevní, začne zlátnout a trochu nabude. Před vyjmutím z formy nechte koláč trochu vychladnout.
4 Podávejte se zeleným salátem, teplé nebo vychladlé
Mohlo by Vás zajímat
1. PRIPRAVTE CESTO
Ak máte kuchynský robot, dajte doň múku, maslo, žl´tok a štyri lyžice studenej vody. Vymiešajte cesto, vyklopte ho na pomúčen...
01:25
V hrnci uvařte brambory. Nechte je okapat a propasírujte je. Přidejte máslo, mouku a utvořte tvárné těsto.
Rozválejte bramborové těsto po zamo...
01:25 · 01:20 ·
ze surovin vymísíme hladké těsto a dáme na 1 hodinu do chladničky
Slaninu nakrájíme na jemno a vypeče se na škvarky, přidáme vyma...
01:25 · 01:20 · · 01:00 ·
1. Plech na pečenie vymastíme. Múku preosejeme do misy, uprostred vyhĺbime jamku, rozdrobíme do nej droždie a zmiešame s troškou múky a mlieka. P...
01:25 · 01:20 · · 01:00 · · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře