Frikadeller, brambor, červené zelí

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého vepřového masa 500 g
  • cibule 1
  • žluté papriky 0,5
  • másla 1 lžíce
  • vejce 1
  • mléko
  • žemle 1
  • sůl
  • pepř
  • oregano
  • rostlinný olej
  • nových brambor 500 g
  • sterilované červené zelí 1
  • ocet
  • cukr
  • remuláda

Postup

1 Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem, na másle zpěněnou cibulí a paprikou. Vše ochutíme a vytvoříme malé karbanátky, které zvolna smažíme na oleji.
2 Podáváme s brambory, zelím a remuládou

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Vepřový záhorácký závitek
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Vepřové koleno na pivě se šťouchanými bramborami
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Živáňská v troubě
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...