Frikasé s omáčkou
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Oloupané pomeranče a grepy nakrájíme na plátky (šťávu zachytíme). Maso nakrájíme na nudličky, a na trošce oleje prudce opečeme. Vyjmeme z pánve a na výpeku opražíme nakrájenou cibuli a nakrájený celer. Zalejeme vývarem a šťávou z ovoce. Přidáme zelený pepř a 10 minut podusíme. Zahustíme smetanou. Přidáme maso, plátky ovoce a opatrně přihřejeme. Můžeme ozdobit lístkem bazalky.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
1. Pomeranče a grapefruity oloupeme a nakrájíme na plátky (šťávu zachytíme). Cibuli jemně posekáme. Celer očistíme, omyjeme a nakrájíme.
2. M...
· 00:35
1. Maso omyjeme a osušíme. Potřeme soli a brandy. Cibuli oloupeme a posekáme. Polévkovou zeleninu omyjeme, očistíme a nadrobno rozkrájíme.
2....
· 00:35 · 02:00
1. Telecí panenskou v celku omyjeme a osušíme. Potřeme ji solí a pepřem. V pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm ze všech stran opečeme. Pak pozv...
· 00:35 · 02:00 · 01:20
Komentáře