Gazpacho
00:33
Postup
1 Papriku, rajčata a okurku se slupkou nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Na zahuštění přidáme chlebovou střídku. V lednici necháme směs 1-2 hodiny vychladit.
2 Drcený kmín, prolisovaný česnek, majonézu a ocet smícháme a s vývarem přidáme k zeleninovému krému. Dobře promícháme, dochutíme solí, pepřem a procedíme přes cedník.
3 Hotová polévka má růžovou barvu. Servírujeme ji studenou s přílohami nakrájenými na malé kousky (ty dáváme vedle na talíř).
4 Přílohy:
5 1 malá paprika, 2 malá oloupaná rajčata bez jader, 1 malá oloupaná okurka, 1 malá cibule, 50g osmaženého chleba nakrájeného na kostičky
Mohlo by Vás zajímat
Při podávání:
pokrájená zelená paprika
tence nakrájené kroužky cibule
česnekové osmažené kostičky chleba
1. Do velké mísy pokrájejte na v...
00:30 ·
Příprava:Česnek a cibuli nasekáme najemno, rajčata zbavíme semen. Střídku veky rozdrobíme a smícháme se zeleninou, octem a solí. Směs rozmixujeme...
00:30 · · 00:20
Postup přípravy: Rajčata oloupeme, rozmačkáme a smícháme s nastrouhanou okurkou a utřeným česnekem. Cibuli nakrájenou na kostičky necháme chvíli ...
00:30 · · 00:20 · 00:30
Postup přípravy: Všechno do mixéru a dobře rozmixovat. Nechat v lednici. Před podáváním, je-li třeba zředit vodou. Servíruje se v miskách s kousk...
00:30 · · 00:20 · 00:30 · 00:44
Komentáře