Gazpacho II
Postup
1 Papriku, rajčata a okurku se slupkou nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Na zahuštění přidáme chlebovou střídku. V lednici necháme směs 1-2 hodiny vychladit.
2 Drcený kmín, prolisovaný česnek, majonézu a ocet smícháme a s vývarem přidáme k zeleninovému krému. Dobře promícháme, dochutíme solí, pepřem a procedíme přes cedník.
3 Hotová polévka má růžovou barvu. Servírujeme ji studenou s přílohami nakrájenými na malé kousky (ty dáváme vedle na talíř).
Poznámka
Přílohy: 1 malá paprika, 2 malá oloupaná rajčata bez jader, 1 malá oloupaná okurka, 1 malá cibule, 50g osmaženého chleba nakrájeného na kostičkyMohlo by Vás zajímat
Papriku, rajčiny a uhorku so šupkou nakrájame na kúsky a rozmixujeme. Na zahustenie pridáme chlebovú striedku. V chladničke necháme zmes 1-2 hodi...
00:45
Postup přípravy: Kedlubny pořádně omyjeme a oloupeme. Vývar s pomerančovou kůrou uvedeme do varu a 10 minut v něm vaříme kedlubnové slupky. Scedí...
00:45 · 00:45
Umyté šalátové uhorky nakrájame na polkolieska, cibuľu a očistenú papriku nakrájame na jemné kocky a vmiešame do vychladeného paradajkového džúsu...
00:45 · 00:45 · 00:20
Postup přípravy: Na másle podusíme cibulku, uděláme jíšku, zalijeme vodou, přidáme nastrouhanou cuketu, osolíme a chvíli povaříme. Pak přidáme ml...
00:45 · 00:45 · 00:20 · 00:44
Komentáře