Gazpacho

Zeleninové polévky

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

1
stredne veľká paprika
200
g
tvrdších rajčín
1
stredne veľká uhorka
100
g
chlebové striedky
1
malý strúčik cesnaku
0,25
lyžičky
drtenej rasce
2
lyžice
MAGGI Majonézy
750
ml
vývaru alebo vody
3
lyžice
octu
soľ
korenie
MAGGI Harmónia Chuti

Postup

1 Papriku, rajčiny a uhorku so šupkou nakrájame na kúsky a rozmixujeme. Na zahustenie pridáme chlebovú striedku. V chladničke necháme zmes 1-2 hodiny vychladnúť. Drtenú rascu, prelisovaný cesnak, MAGGI Majonézu a ocot zmiešame a s vývarom pridáme k zeleninovému krému. Dobre premiešame, dochutíme soľou, zmesou MAGGI Harmónia Chuti, korením a precedíme cez sitko. Hotová polievka má ružovú farbu. Servírujeme ju studenou s prílohami (1 malá paprika, 2 malé ošúpané rajčiny bez jadier, 1 malá ošúpaná uhorka, 1 malá cibuľa, 50g osmaženého chleba nakrájaného na kocky) nakrájanými na malé kúsky (tie dávame vedľa na tanier).