Gemerské banícke guľky
Postup
1 Postrúhané zemiaky zbavíme prebytočnej vody a zmiešame s ostatnými surovinami.
2 Vyformujeme primerané guľky (tak do dlane). Obalíme ich v hladkej múke a dáme do vriacej osolenej vody. Keď vyplávajú na povrch, necháme ich ešte cca 5 min vo vode.
3 Podávame ich s upraženou cibuľkou na masti a ak chutí i slaninkou.
Mohlo by Vás zajímat
Bryndzu dobre premiešame s vajcami, pridáme nadrobno posekané uvarené udené mäso, soľ, krupicu, strúhanku alebo žemle pokrájane na malé kocky a t...
Zemiaky uvarené v šupke očistíme, prelisujeme cez mlynček, rozmiešame s múkou a vajíčkom. Vypracujeme hladké cesto, z ktorého tvarujme guľky. Tie...
Komentáře