Gombolcová polievka
Postup
1 Uvaríme očistené zemiaky v slanej vode. Medzitým na masle podusíme cibuľku, pokrájanú nadrobno. Pridáme trochu mletého čierneho korenia, nadrobno posekanú zelerovú vňať a červenú mletú papriku.
2 Uvarené, scedené zemiaky - vodu zo zemiakov nevylejeme, ale hneď ju ako horúcu nalejeme na upraženú cibuľku, podlávime na doske, pridáme vajce a polohrubú múku / množstvo neuvádzam, závisí to od množstva zemiakov/. Z týchto prísad umiesime cesto, z ktorého sformujeme valček asi 2 cm hrubý. Valček pokrájame na kúsky, ktoré formujeme do guličiek.
3 Tieto guličky vložíme do vody zo zemiakov / ak je jej málo, môže sa doliať vodou/ a povaríme cca 10 minút.
4 Zo zvyškov cesta môžeme urobiť lokše, alebo plnené pirohy.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
pripravíme si všetky ingeridencie, pretože to potom počas varenia už nestihneme...
Namočíme huby do horúcej vody cca 2-3 dl na 20-30 ...
· 00:30
Cibuľu, pór a mrkvu očistíme, cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu a pór nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu krátko or...
· 00:30 · 00:40
Kyslu kapustu premyjeme, pridame cervenu papriku pre farbu a dusíme do makka. Mozeme ju dusit na cibulke spenenej na masti alebo i len samotnu na...
· 00:30 · 00:40 · 00:33
Obsah sáčku vysypeme do 1 litru vriacej vody a dobre premiešame. Varíme na miernom ohni 10 minút. Občas premiešame. Červenú papriku nakrájame n...
· 00:30 · 00:40 · 00:33 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře