Vánoční kapustnice
00:33
Postup
1 Kyslu kapustu premyjeme, pridame cervenu papriku pre farbu a dusíme do makka. Mozeme ju dusit na cibulke spenenej na masti alebo i len samotnu na vode. Rychlejsie to je v kukte - tlakovom hrnci.
2 V polovici dusenie pridame ku kapuste klobasku - najlepsie udenu a polosuchu, susene hriby (mozu byt i ine huby, ale najlepsie su hriby, urcite nie sampinony), ktore sme si predtym namocili do studenej vody a susene slivky (tie nemusia byt). Pred koncom ochutname, ak by sa nam zdala malo kysla, mozeme pridat trochu kyselice - vody zo sudka, kde mame kyslu kapustu. Nakoniec vsetko zahustime smotanou - najlepsie slahackovou a netreba nou setrit. Podla chuti dosolime.
3 Mnozstva su velmi jednoduche. Cim viacej, tym lepsie, netreba setrit klobaskou a hribmi. Je to vyborna kyslasta husta polievka.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěnou rybí hlavu a ocas uvaříme v osolené vodě doměkka a vývar procedíme. Zatím si očistíme zeleninu a nakrájíme ji najemno. Maso obereme a n...
00:45 ·
Postup přípravy: Zelí s nálevem dáme do hrnce, dolijeme podle potřeby vodu, osolíme, opepříme a necháme se sušenými houbami vařit. Maso uvaříme z...
00:45 · · 00:44
Postup přípravy: Uvedené množství je na 4-5 litrový hrnec.
Kysané zelí propláchneme ve studené vodě podle potřeby (pokud je příliš kyselá, i dva...
00:45 · · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: Brambory uvaříme v slupce, oloupeme a dáme stranou. Do velkého hrnce dáme kysané zelí, zalijeme vodou ze zelí, dáme maso, bujón,...
00:45 · · 00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře