Gothajský řízek
Postup
1 Salám a sýr nahrubo nastrouhejte, přidejte vejce, mouku, dochuťte solí
2 a pepřem, dobře promíchejte v kompaktní hmotu. Tvořte z ní malé oválky,
3 obalte je ve strouhance, zvolna je na oleji po obou stranách osmažte a podávejte
4 s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a nakládanou okurkou,
5 zeleninou nebo houbami.
Mohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Telecí maso nakrájíme na tenké proužky, které naklepeme, mírně osolíme a protáhneme proužky slaniny. Uzenou pečeni rozkrojíme vždy mezi žebry až ...
· 00:30 · · 03:00
Na špejli napícháme střídavě kolečka salámu, kolečka cibule, plátky slaniny, kostičky sýra, vše hustě k sobě. Obalíme v trojobalu jako řízek a na...
· 00:30 · · 03:00 · 00:30
Maso nakrájíme na plátky asi 0,5-0,75 cm silné,hojně potřeme rozetřeným česnekem, obalíme jako klasický řízek v trojobalu a smažíme. Podává se s ...
· 00:30 · · 03:00 · 00:30 · 00:45
Komentáře