Gratinované řízečky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • libového vepřového masa z plece 400 g
  • másla 100 g
  • hladké mouky 100 g
  • strouhaného sýra (eidam 200 g
  • primátor)
  • rajská jablíčka 2
  • kečupu 1 lžíce
  • žloutky 2
  • mléka a 2 dl smetany 2 dl
  • sůl
  • pepř
  • olej podle potřeby

Postup

1 Maso nakrájíme na malé plátky, které osmahneme na oleji a vložíme do pekáčku nebo zapékací misky. Z másla, mouky, smetany a mléka připravíme bešamel, do něj vmícháme polovinu nastrouhaného sýra a žloutky, jemně osolíme a opepříme. Na maso v pekáčku položíme plátky předem spařen?ch a oloupaných rajčat a ještě zakapeme kečupem. Pak vše zalijeme bešamelem, navrch nasypeme zbylý strouhaný sýr a zapečeme.

Mohlo by Vás zajímat

Tonkacu - japonský fritovaný vepřový plátek.
Postup: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce a naklepeme. Plátky osolíme a nakrájíme na kousky velké asi 2x3 cm. Každý plátek jednotlivě obal...
01:25
Romantická večeře pro Osceolu
Předem se omlouvám všem labužníkům, že je v tomto receptu použito jedno sprosté slovo – ale znalci snad pochopí, o čem je řeč... Žebírka vykos...
01:25 · 01:00
Pravé české řízky
Vepřové řízečky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme odležet v lednici. Rozšleháme vejce s vodou a moukou, řízky namáčíme v tě...
01:25 · 01:00 · 01:00 · 
Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
Vepřové řízečky osolíme a posypeme provensálským kořením a oregánem a opečeme na sádle s cibulí. Podlijeme červeným vínem a potom přilijeme výv...
01:25 · 01:00 · 01:00 ·  · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...