Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
01:30snadné
Postup
1 Vepřové řízečky osolíme a posypeme provensálským kořením a oregánem a opečeme na sádle s cibulí.
2 Podlijeme červeným vínem a potom přilijeme vývar z bujonu.
3 Přidáme trochu divočiny, bazalku, česnek ,houby a petrželku a dusíme do měkka.
4 Nakonec zahustíme smetanou s moukou a dochutíme citronovou šťávou.
5 Podáváme s brambory vařené v česnekoé odě.
6 Ozdobíme kolečky citronu a červeným rybízem nebo brusinkami.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře