Grilovaná prsíčka s paprikovou omačkou

Grilovaná prsíčka s paprikovou omačkou
0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí řízky z prsíček (asi po 150 g) 4
  • bílého vína 2 lžíce
  • sekaného rozmarýnu 3 lžíce
  • pepř
  • citronu, - strouhaná kůra a šťáva z 1
  • řepkového oleje 3 lžíce
  • červených paprik 300 g
  • malý meruňkový kompot bez nálevu (240 g) 1
  • cibule 1
  • feferonka 1
  • sekané meduňky 1 lžíce
  • sůl

Postup

1 1. Kuřeci prsíčka omyjeme a osušíme. Smícháme víno, rozmarýn, pepř, citronovou kůru a olej. Maso zalijeme a přiklopené marinujeme asi 4 hodiny.
2 2. Papriku očístíme, omyjeme a pokrájíme na kostičky. Meruňky necháme okapat a poté je nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nadrobno posekáme. Feferonku očistíme, vy­řízneme semeník, lusk omyjeme a nadrobno pokrájíme. Vše smícháme s citronovou šťávou a meduňkou, osolíme a opepříme.
3 3. Řízky vyjmeme z marinády a necháme okapat, z každé strany je grilujeme asi 4 min. a osolíme. Podáváme se studenou paprikovou omáčkou a ozdobíme rozmarýnem a meduňkou.

Poznámka

na osobu asi 400 kcal, 33 g bílkovin, 12 g tuků, 38 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 · 
Asijské nudle 2
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře na soli
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Zámecká kuřecí prsíčka
Kuřecí řízky neklepeme a potřeme česnekovou pastou. (můžeme nechat třeba 2 hodiny v lednici uležet). Mezitím si z ingrediencí připravíme těstí...
 · 00:50 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...