Grilované hermelínové guľky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hermelínov (enciánov) • 5
  • mletého mäsa * soľ 1000 g
  • čierne korenie * 5 cibúľ * 5
  • žemle * šálku mlieka * 3
  • slaniny * 5 vajec * olej 300 g
  • grilovacie korenie

Postup

1 Mleté mäso zmiešame so žemľami namočenými v mlieku, nadrobno nakrájaným hermelínom, žĺtkami, soľou a korením. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý do hmoty zľahka vmiešame. Ak je zmes riedka, zahustíme ju preosiatou strúhankou. Z hmoty
2 tvarujeme guľky, ktoré napichujeme striedavo s kolieskami cibule a plátkami slaniny na grilovacie ihly.
3 Posypeme grilovacím korením, potrieme olejom a grilujeme.

Mohlo by Vás zajímat

Guľky v syrovej omáčke
Chlieb namočíme do studenej vody. Cibuľu pokrájame na jemné kocky. Mleté mäso, cibuľu a vyžmýkaný chlieb dobre zmiesime, osolíme a okoreníme. V š...
00:45 · 
Hermelínové chřupky
Hermelíny umeleme, přidáme mouku, prášek do pečiva, tuk a 1 žloutek. Zpracujeme v těsto. Necháme uležet. Vyválíme plát, pomažeme rozšlehaným žlou...
00:45 ·  · 00:43
Hermelínové karbanátky
Postup přípravy: Hermelíny nastrouháme najemno, přidáme vejce, 2 lžíce strouhanky, sůl, majoránku, pepř, prolisovaný česnek a vše rozmícháme na s...
00:45 ·  · 00:43 · 00:44
Hermelínové překvapení
Postup přípravy: Cibuli nakrájíme na proužky a žampiony na plátky. Šunku a brambor na kostičky. Jemně osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Vše ...
00:45 ·  · 00:43 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...