Grilovaný losos s kaparovou zálivkou

Grilovaný losos s kaparovou zálivkou
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • filety z lososa s kůží 4
  • nahrubo nasekaných čerstvých bylinek – tymián, estragon, bazalka a kerblík 1 lžíce
  • posekaných kaparů 1 lžíce
  • dijonské hořčice 1 lžička
  • šťávy z limetky 1 lžíce
  • olivového oleje 50 ml
  • čerstvě mletý pepř
  • hnědý cukr

Postup

1 V nahřátém olivovém oleji rozmícháme šťávu z limetek, nasekané bylinky, cukr, hořčici a kapary. Kůži na filetech nařízneme a vetřeme do ní připravenou směs. Zbytek prohřejeme na pánvi. Kusy lososa rychle opečeme na rozpáleném grilu ze všech stran a na talíři přelijeme olejovou směsí.

Mohlo by Vás zajímat

Losos s mangem a zázvorem
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Losos na pivu
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
 · 01:00 · 
Rybí mix na drevnom uhlí
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
 · 01:00 ·  · 00:20 · 
Losos v rýžovém papíru
Zubereitung 1. Den Lachs in 4 Stücke schneiden und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Die Filetstücke mit dem Meerrettich bestreichen. 2...
 · 01:00 ·  · 00:20 ·  · 00:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...