Grilovaný losos v sladké omáčce

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvého růžového lososa bez kůže 1 kg
  • másla 5 dkg
  • olivového oleje 50 ml
  • hnědého cukru 8 dkg
  • citrón
  • tabasco

Postup

1 Máslo, olej, cukr, citrónovou šťávu a tabasco zahříváme až se vše spojí. Nalijeme do pekáče a necháme zchladnout. Na šťávu vložíme lososa, několikrát jej obrátíme, aby se do něj omáčka vsáklá a necháme asi půl hodiny marinovat. Lososa vyjmeme z marinády a opečeme. Na talíři zdobíme citrónem.