Grilovaný tuniak
Postup
1 Kúsky tuniaka posolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme grilovacím korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Takto ochutené kúsky ryby prikryjeme a odložíme na chladné miesto odležať asi na tridsať minút. Potom ich pokvapkáme olejom a dáme ich na rozohriaty gril. Očistenú a na kolieska pokrájanú cibuľu orestujeme v panvici na oleji. Ugrilovanú rybu podávame s opečenými kolieskami cibule.
Mohlo by Vás zajímat
Zeleninu očistíme. Rozetřeme česnek a smícháme ho se lžící vody a lžící sójové omáčky. Rybu očistíme, potřeme připravenou česnekovou pastou a ale...
01:15 ·
Na rozpáleném oleji orestujeme najemno nakrájenou cibulku s plátky rajčat. Zalijeme vínem, přidáme bujón a na mírném ohni prohřejeme. Plátky bram...
01:15 · · 00:30
Pečený nebo grilovaný losos marinovaný v citronové šťávě a estragonu. Můžeme použít filé nebo podkovy. Ty ale potřebují marinovat 15 minut.
Ci...
01:15 · · 00:30 · 00:30
Rybu vážící cca 1,5 kg, očistíme a nalijeme na ni trochu oleje, pomažeme povrch a dáme grilovat. Mezitím propláchneme dva hrnky rýže a do hrnku a...
01:15 · · 00:30 · 00:30 ·
Komentáře