Guláš s jakéhokoliv masa
Suroviny
- masa 500 g
- cibule
- česnekový olej nebo česnek
- rajčatový protlak
- paprikový olej
- majoránkový olej nebo majoránka
- mletý pepř sůl
- rostlinný tuk na pečení.
Postup
1 Na oleji .zpěníme drobně krájenou cibuli, přidáme paprikový olej, rajčatový protlak, na kousky krájené maso a osolíme. Při občasném míchání a podlévání zvolna dusíme. Když je maso měkké, přidáme česnekový olej nebo rozetřený česnek, majoránkový olej, pepř a dodusíme. Nakonec můžeme guláš zaprášit moukou a chvíli povařit.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na slabé plátky. Bazalku a petrželku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí.
Maso zlehka naklepeme, p...
· 00:45
--------------------------------------------------------------------------------
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. Přidáme...
Kuře zbavíme všech kosti. Nejdříve je nařízneme dvěma řezy těsně podél páteře, kterou pak vytrhneme i s kostmi. Pak kuře obrátíme a vyjmeme kosti...
Komentáře