Guláš z hydinových žalúdkov

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,03
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 2,4
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 2,8
  • dgr,dcl,ks Masť škvarená, bravčová 3,6
  • dgr,dcl,ks Rasca 0,2
  • dgr,dcl,ks Cesnak 0,24
  • dgr,dcl,ks Majorán 0,2
  • dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,24
  • dgr,dcl,ks Hydinové žalúdky a krky 36
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8

Postup

1 Na tuku speníme cibuľu, pridáme červenú papriku a dôkladne umyté a očistené hydinové vnútornosti. Trochu ich
2 opražíme, podlejeme vodou, alebo vývarom, osolíme, pridáme rascu, majorán, čierne korenie a pomaly dusíme.
3 Pred dodusením pridáme rozotrený cesnak, poprášime hladkou múkou a dodusíme do mäkka.

Poznámka

kJ/100gr 2949 Bielkoviny g 40,32 Tuky g 16,4 8 Cukry g 5,07 Vit.C mg 0,2 8

Mohlo by Vás zajímat

Čínské kuřecí nudličky s rýží
POSTUP PŘÍPRAVY: Kuřecí řízky omyjeme, nakrájíme na nudličky, marinujeme 30 min. se strouhaným zázvorem a lisovanými stroužky česneku v sójové om...
00:30
Provensálský krůtí guláš
Příprava:Maso nakrájíme na kostky. Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme, stroužky česneku jen rozpůlíme. Rozkrojíme feferonku a odstraníme ...
00:30 · 01:30 · 
Mexický kuřecí guláš
Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek nakrájíme na plátky. Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme n...
00:30 · 01:30 ·  · 00:15 · 
Krůtí guláš s brokolicí
1. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme, oloupe­me a dužinu nakrájíme na kostky. Brokolici omyje­me, rozebereme na růžičky a vaříme v osolené vo­...
00:30 · 01:30 ·  · 00:15 ·  · 00:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...