Guláš z kolena
Postup
1 Na masti speníme pokrájanú cibuľu, poprášime ju múkou, paprikou, osmažíme, zalejeme vývarom, pridáme kečup, prelisovaný cesnak, korenie, rascu a dobre prevaríme. Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a na oleji osmažíme. Pridáme pokrájané rajčiny, papriku, osmažíme a zalejeme zvlášť pripravenou šťavou. Varíme až mäso zmäkne. Do hotového gulášu pridáme majorán.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Komentáře