Gulášovka speciál

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • hovězí klížky 500 g
  • mletého masa umíchaného se solí 250 g
  • česnekem a majoránkou
  • klobásy - uzená vepřová žebra nebo 2
  • brambor 500 g
  • hovězí vývar (i z kostky dle potřeby)
  • cibule 2
  • sádlo
  • drcený česnek
  • sůl
  • pepř
  • paprika
  • majoránka

Postup

1 Postup přípravy: Maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle, přidáme maso, na prudko, zatáhneme a vmícháme papriku. Přilijeme část hovězího vývaru a dusíme do měkka. Přidáme obrané uzené kosti zvlášť uvařené, nebo klobásku a na kostičky nakrájené brambory. Doplníme vývarem. Až jsou brambory skoro měkké, vhodíme knedlíčky z mletého masa, které jsme předem osmažili na troše oleje a nechali okapat na papírové utěrce. Přilijeme vývar a zavaříme. Podle potřeby zahustíme, většinou není třeba, ale nejlepší kontrolu máme s tmavou hotovou jížkou. Dochutíme několika kapkami maggi, drceným česnekem, pepřem a majoránkou.
2 Vedle talířů můžeme postavit i skleničku s tabascem.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená gulášovka
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Ananás zlejeme, šťavu uchováme, a pokrájame na menšie kúsky. Pór nasekáme na kolieska. Mäso nakrájame na koc...
01:30
Pečená gulášovka
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ananas slijeme, šťávu uschováme, a pokrájíme na menší kousky. Pórek nasekáme na kolečka. Maso nakrájíme na ...
01:30 · 00:33
domácí gulášovka z mletého masa - mooooooc dobroučká!
Manžel ji po mě vždycky chtěl a já si říkala, že je to těžké...a ono houbelec :-))) Tahle polévka je za chvíli hotová a je strašně dobrá. V h...
01:30 · 00:33
Polévka gulášovka
Na rozškvařenou slaninu dám pokrájenou cibuli, osmažím dozlatova, přihodím maso, rozklofu ho šťouchadlem na brambory a opékám, když se šťáva vydu...
01:30 · 00:33 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...