Hadí Cajun smaženky
Suroviny
- chřestýše o délce 70-100 cm 2
- tuku na smažení 1 šálek
- šálku mouky 0,5
- šálky mléka 3
- papriky 1 lžíce
- cibulového prášku 0,5 lžičky
- česnekové šťávy 0,5 lžičky
- kayenského pepře 0,5 lžičky
- černého pepře 0,25 lžičky
- špetka bílého pepře
- oregana špetka
- ěpetka rozmarýnu
- sůl na dochucení
Postup
1 1. Stahněte, očistěte a omyjte hada. Na noc naložte do mísy s mlékem a česnekovou šťávou. Druhý den osušte, okořeňte paprikou, cibulovým práškem, kayenským a černým pepřem a solí podle chuti.
2 2. Do mouky přidejte bílý pepř, oregano a rozmarýn. Tuk rozehřejte v pánvi. Kousky hada obalte v mouce a zmažte dozlatova.
Poznámka
Doporučená příloha bramborová kaše, hnědá omáčka, kukuřice na klacku a slát coleslaw.Mohlo by Vás zajímat
Solenou tresku rozlámeme na kousky a máčíme ve vodě 48 hodin. Za tuto dobu vodu čtyřikrát vyměníme.
Tresku vaříme ve vodě 20 - 25 minut. Vodu p...
01:00 ·
Do robotu dejte mouku, prásek do peciva a timián. Pridejte máslo a mixujte az je máslo rozmixováno. Do robotu nalejte mléko a mixujte dál az se v...
01:00 · · 00:50
Žemli namočíme do studené vody. Květák očistíme, opláchneme a rozebereme na růžičky. Oloupanou cibuli najemno nasekáme a uhněteme ji s mletým mas...
01:00 · · 00:50 · 00:40
Příprava:
Žemli namočíme do studené vody. Květák očistíme, opláchneme a rozebereme na růžičky. Oloupanou cibuli najemno nasekáme a uhněteme ji s...
01:00 · · 00:50 · 00:40 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře