Halušky s cibuľou
Postup
1 Zemiaky očistíme, umyjeme a postrúhame. Pridáme soľ, múku a varechou vypracujeme cesto. Cesto pretláčame cez otvory cedníka na halušky do väčšieho množstva vriacej osolenej vody, opatrne premiešame, aby sa neprichytili na dno hrnca, a keď vyjdú na povrch, vyberieme ich dierkovanou vareškou alebo cedníkom. Slaninu pokrájame na kocky a spolu s nadrobno pokrájanou cibuľou upražíme do hneda. Horúce halušky primiešame k cibuli so slaninou. Osolíme podľa chuti.
Mohlo by Vás zajímat
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
Brambory nastrouháme na jemném struhadle jako na bramborák, přidáme sůl, mouku a zamícháme. Těsto protlačíme přes síto na halušky nebo nasekáme n...
00:50 · 00:30
Oloupané brambory jemně nastrouhejte; pustí-li příliš mnoho vody, slijte ji. K bramborám přidejte hrubou a hladkou mouku, trochu soli, vejce a do...
00:50 · 00:30 · 00:30 ·
1. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme. Osolíme přidáme 1 vejce, hladkou mouku a zamícháme. Podle potřeby dosypeme mouku.
2. Připravené těst...
00:50 · 00:30 · 00:30 · · 00:35 ·
Komentáře