Halušky s uzeným masem
00:30snadné
Postup
1 Oloupané brambory jemně nastrouhejte; pustí-li příliš mnoho vody, slijte ji. K bramborám přidejte hrubou a hladkou mouku, trochu soli, vejce a dobře rozmíchejte. Těsto protlačte cedníkem na halušky do vroucí vody a uvařte je. Pak je vyjměte děravou naběračkou. Na sádle opečte na kostičky nakrájené uzené maso, nakrájenou cibuli a směs nasypte na halušky. Přidejte rozdrobenou brynzu a zlechka promíchejte.
Mohlo by Vás zajímat
1. Brambory nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm, sýr nastrouháme na jemném struhadle.
2. Masovou směs připravíme tak, že cibuli nakrájíme na hru...
·
Maso nakrájíme na nudličky, feferonky drobně a zázvor posekáme. Smícháme feferonky, 5 lžic citr. šťáv, sůl, pepř a maso marinujeme 2 h. Brambory ...
·
Brambory omyjeme, oloupeme a na jemno nastrouháme. Přebytečnou vodu neslíváme a nebo nahradíme mlékem. Česnek (čerstvý) oloupeme a prolisujeme, v...
· · 00:45 ·
Brambory nastrouháme na jemném struhadle jako na bramborák, přidáme sůl, mouku a zamícháme. Těsto protlačíme přes síto na halušky nebo nasekáme n...
· · 00:45 · · 00:30
Komentáře