Hanácký kotlet
00:45
Postup
1 Příprava:
2 Z vepřové odsekneme hřbetní kost, osolíme, očesnekujeme, okmínujeme ji, dáme péci s polovinou nakrájené cibule. Druhou polovinu cibule osmažíme na sádle do světlerůžova. Přidáme překrájené kyselé zelí, které ocukrujeme. Dále přidáme sůl a kmín a dusíme doměkka.
3 Upečené maso nasekáme na porce. Do zapékací misky dáme polovinu dušeného zelí, na ně naskládáme porcované maso, přikryjeme druhou částí zelí. Zalejeme smetanou, vypečenou šťávou a dáme zapéci. Každou porci zdobíme hřebínkem opečené slaniny.
4 Doporučená příloha:
5 Jako přílohu doporučujeme bramborové nebo chlupaté knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Přendáme na misku a přikryjeme talířem. Ve v...
· 00:44
Množství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Maso můžeme použít vepřové i kuřecí. Záleží, co má kdo raději.
Podle svého ověřeného receptu si...
· 00:44 · 00:25 ·
Jednotlivé plátky kotlet naklepeme po obou stranách, po obou stranách je i osolíme a na 3–4 místech, převážně na okrajových blankách, je nakrojím...
· 00:44 · 00:25 · · 00:30
1. Maso nakrájíme na malé medailónky, osolíme, okořeníme špetkou pepře a posypeme bazalkou (pro zjemnění chuti, možno přidat velmi malou špetičku...
· 00:44 · 00:25 · · 00:30 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře