Vepřové řízky na smetaně, zapečené s bramborem

Vepřové řízky na smetaně, zapečené s bramborem
0 hodnocení00:25
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového masa (kýty,kotlet) 0,5 kg
  • bramor 1 kg
  • 250-400 ml smetany (12%)
  • cibule 3
  • mletý pepř
  • sůl
  • bazalka

Postup

1 1. Maso nakrájíme na malé medailónky, osolíme, okořeníme špetkou pepře a posypeme bazalkou (pro zjemnění chuti, možno přidat velmi malou špetičku sušeného tymiánu) a necháme odležet s pár kapkami oleje v misce.
2 2. Zatím oloupeme brambory a nakrájíme na plátky (0,5cm-NE CHIPSY!!!).
3 3. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kolečka.
4 4. Připravíme si plech potřený olejem.
5 5. Odleželé medailónky opečeme na pánvi a klademe na připravený plech.
6 6. Na ně potom klademe bramborové plátky a prstýnky z cibule. Zalijeme smetanou a dáváme do trouby předehřáté na 180-200 stupňů. Až brambory a cibule změknou (15-20 minut) podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...