Haše
Suroviny
na porce
- vařeného hovězího masa 500 g
- syrového tučního vepřového masa 250 g
- sůl
- housky 2
- másla 20 g
- cibule 30 g
- trochu tlučeného pepře
- z 0,5 nepevoskovaného citronu kůra i šťáva
- majoránky špetka
- slaniny dovnitř 40 g
- vejce 1
- 4-6 lžic polévky
- strouhanky 50 g
- slaniny, nebo sádla na pokapání 20 g
- sádla + 30g strouhanky na pekáč 30 g
Postup
1 Vařené hovězí z polévky umeleme na masovém strojku s nakrájeným vepřovým a houskou předem namočenou ve vodě. Do umletého přidáme sůl, usmaženou cibulku, pepř, citronovou kůru i štávu, trochu majoránky, na kostičky nakrájenou slaninu a vejce. Podle potřeby přidáme několik lžic polévky a přidáme strouhanku. Vše dobře promícháme.
2 Pekáč vymažeme a vysypeme, masovou směs do něho upravíme, povrch uhladíme a pokapeme rozpučtěným sádlem, nebo na kostičky nakrájenou rozpuštěnou slaninou. Haši pečeme asi 1 hodinu.
3 Upečenou upravíme na mísu a podáváme k ní opečené brambory a zelí, nebo bramborový salát.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Různé zbytky masa, asi 250 g vařeného nebo pečeného masa, 250 g tučného vepřového umeleme.
Umleté osolíme, opepříme, přidáme špetku majoránky,...
00:45
V rozehřáté pánvi dusíme mleté maso společně s na kostičky nakrájenou cibulí, paprikou a podrceným česnekem. Mícháme dokud maso po všech stranách...
00:45 · 00:45
V rozehřáté pánvi dusíme mleté maso společně s na kostičky nakrájenou cibulí. Mícháme a maso rozdělujeme na malé hrudky, aby se všechno maso prop...
00:45 · 00:45 · 00:55
V rozehřáté pánvi dusíme na mírném plameni mleté maso společně s na kostičky nakrájenou cibulí. Mícháme a maso rozdělujeme na malé hrudky, dokud ...
00:45 · 00:45 · 00:55 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře