Haše po Hispánsku
Postup
1 V rozehřáté pánvi dusíme mleté maso společně s na kostičky nakrájenou cibulí, paprikou a podrceným česnekem. Mícháme dokud maso po všech stranách nezhnědne a cibule nezměkne. Poté vylijeme přebytečný tuk, přidáme čtvrtky rajčat, rozinky, pálivou papriku, skořici, hřebíček a podle chuti sůl a pepř. Obsah přivedeme k varu, zmírníme plamen a za občasného míchání 20 minut dusíme.
2 Pak pokrm přendáme do talířů, a na suché pánvi opražíme, spařené oloupané mandle, nakrájené na nudličky. Mandle nasypeme na každou porci.
3 Přílohy:
4 rýže
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Maso smícháme s vajíčky, žemlí namočenou ve víně, s pokrájenou cibulí osmahnutou na másle, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a sekanou petrželk...
·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře