Hasičský štrasburgský závin
Postup
1 Odblanenú sviečkovicu narežeme tak, aby nám vznikol dlhý plát, ktorý zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme worchestrom.
2 Navrch rozložíme plátky šunky, nakrájanú husaciu pečeň a štvrtky uvarených vajíčok.
3 Mäso zvinieme do závinu, previažeme špagátom a sprudka urestujeme zo všetkých strán.
4 Dopekáme v rúre pri 200°C cca 30 min.
5 Výpek zjemníme maslom a prelejeme ním plátky závinu.
6 Podávame smrkvovo-broskyňovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Rozklepeme plát buvolího masa (není-li po ruce buvol, stačí hovězí zadní) na plátek cca 20x30 cm. Pomažeme hořčicí a nahoru položíme anglickou sl...
01:00
1. Maso seřízněte ostrým nožem, abyste ho očistili od blan a šlach. Můžete ho ovázat kuchyňským provázkem jako balíček; hovězí získá lepší tvar a...
01:00
Maso učistíme a dvakrát umeleme na masovém strojku. Vložíme do mísy. Přidáme sůl, pepř, 2 vejce, sekanou petrželku a promícháme. Vál posypeme jem...
01:00 ·
Mäso umyjeme, prerežeme na plát, ktorý vyklepeme a osolíme. V slanej vode uvaríme karfiol, scedíme a vidličkou ho roztlačíme. Do roztlačeného kar...
01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře