Hlivová omáčka s rezancami
Postup
1 Huby očistíme.
2 Šampiňóny prepolíme, hlivu nadrobno nasekáme a mrkvu nakrájame na malé kocky.
3 V hrnci s osolenou vriacou vodou uvaríme cestoviny.
4 Na panvici zohrejeme olej a huby podusíme.
5 Potom ich vyberieme a na panvici podusíme mrkvu.
6 Pridáme k nej 125 ml vody, smotanu, bazalku, prípadne zahustíme múkou a povaríme asi 1 min.
7 Do omáčky pridáme huby, nadrobno posekanú petržlenovú vňať, korenie, zohrejeme a dochutíme citrónovou šťavou.
8 Cestoviny odkvapkáme, uložíme na tanier, polejeme omáčkou, posypeme mrkvou a dozdobíme petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle zapěníme cibulku, přidáme houby a chvíli podusíme. Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a povaříme. Nakonec vmícháme smetanu, n...
·
Houby očistím (i méně kvalitní), nakrájím na kousky do 5 cm (aby se vešly do mlýnku na ma-so). Nechám svařit ve větším hrnci 3 l vody se lžící so...
· · 02:00 ·
Svaříme vodu s bujónem a vývar necháme vychladnout. Žampióny oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Mouku rozm...
· · 02:00 · · 00:30 ·
Z múky a mlieka urobíme cesto, pridáme vajce, štipku soli, nasekanú pažítku a rozmiešame. Cesto necháme 15 minút odpočinúť. Na panvici rozohrejem...
· · 02:00 · · 00:30 · · 00:55
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře