Hmota na potahování dortů - Kovářka
Suroviny
- sušeného mléka (je jedno jaké 50 g
- jen to má pak jinou barvu - nízkotučné je bělejší
- plnotučné víc do žluta) -100 g moučkového cukru (vždy platí ten poměr 2:1 - cukr : mléko) -tenoučký plátek (malý kousek) ztuženého tuku -5 kávových lžiček vody (opatrně
- nemusí to být vždy takto přesně) -barvivo
Postup
1 Cukr a suš. mléko prosít a dát na hromádku, do které uděláme důlek - tam dáme tuk a opatrně po lžičkách přidáváme vodu. Je lepší dát třeba jen 4 lžičky a až dle potřeby přidat tu 5. Pokud se rozhodneme hmotu barvit, tak barvivo přisypeme hned do první lžičky a řádně rozpustíme. Těsto by mělo být krásně vláčné a měkké.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Cukr, vejce a máslo ušleháme skoro do pěny. Po částech přidáváme mouku, prášek a mléko, až vyšleháme skoro tekuté těsto, konzist...
· 00:44
Postup přípravy: Šleháme vejce s cukrem, nejlépe elektrickým ručním šlehačem (cca 7 min.), až je z toho jemně pastelově nažloutlá hustší hmota. R...
· 00:44
Z jogurtu, mletého hřebíčku a cukru si připravíme omáčku, kterou necháme v chladu rozležet. Hermelín nakrájíme na kostky.
Z prosáté mouky, pr...
· 00:44 · 00:35 ·
Postup přípravy: 0,333333333333333 hrnku vody s krystalovým cukrem přivedeme k varu a uvaříme hustý sirup. Necháme vychladnout. Vejce vyšleháme s...
· 00:44 · 00:35 · · 00:44
Komentáře