Hnízda neřesti
Postup
1 Řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý řízek dáme kolečko salámu, půl natvrdo uvařeného vejce a zabalíme jako ptáčka.
2 Na lžíci rozpuštěného másla a lžíci sádla nadrobno nakrájíme 50 g slaniny, 1 mrkev, 0,25 celeru, přidáme špetku tymiánu a 2 bobkové listy. Necháme mírně zrůžovět, vložíme hnízda obalená v hladké mouce a dusíme až maso změkne.
3 Doporučená příloha:
4 Jako příloha se hodí různě upravené brambory nebo rýže.
Mohlo by Vás zajímat
Kotlety lehce naklepeme a opepříme. Celer očistíme, nastrouháme nahrubo, osmehneme na másle a přidáme sůl a pepř. Na pekáč vložíme maso a máslo. ...
Okořeněné kotlety opečeme na olivovém oleji z obou stran. Posypeme šunkou, nakrájenou na nudličky, poklademe plátky mozzarelly a dáme zapéci.
...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře