Hořčicová omáčka
Postup
1 Na rozehřáté máslo (ne celé, kousek si necháme) dáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zpěnit a až začne zlátnout přidáme cukr. Až se cukr rozpustí a začne se barvit, přidáme zbytek másla a mouku. Mícháme, až má jíška krásnu zlatou barvu. Zalijeme vývarem, důkladně rozšleháme a necháme 15 - 20 minut vařit. Přecedíme (není nutné), přidáme hořčici, krátce povaříme a dle potřeby osolíme, opepříme, případně přisladíme.
Mohlo by Vás zajímat
Šalotku a česnek očistíme a nakrájíme na větší kousky. Chilli papričky a papriky zbavíme jádřinců, semínek a žeber a také nakrájíme na větší kous...
01:00
Rajcata sparte, oloupejte a nakrájejte je nadrobno. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Z citronely odstrante vnejsí listy a vrsek a nakrájej...
01:00 · 01:15
Majonézu, sójovou a worcestrovou omáčku dobře smícháme. Přidáme koření, prolisované stroužky česneku a opět důlkadně promícháme. Pak už jen nechá...
01:00 · 01:15 · 00:25 ·
Postup přípravy: Do zakysané smetany rozstrouháme neo rozdrobíme nivu, utřeme česnek, ochutíme vegetou a přidáme podle chuti čerstvé nebo sušené ...
01:00 · 01:15 · 00:25 · · 00:44
Komentáře