Horňacky guláš
Postup
1 Deň vopred namočíme fazuľu.
2 Uvaríme ju spolu s bobkovým listom.
3 Mäso pokrájame na kocky a dusíme na cibuľke, pridáme papriku a ďalšie koreniny. Keď je mäso mäkké, pridáme uvarenú fazuľu, lečo, nakrájané párky a smotanu rozmiešanú s múkou.
4 Všetko ešte na miernom ohni povaríme. Nakoniec pridáme majorán.
5 Podávame s chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vařící vodou, scedíme a nech...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře