Hortobáďske palacinky
Postup
1 Z kuracieho mäsa pripravíme perkelt. Mäso z perkeltu pomelieme, zmiešame s ostatnou šťavou, pridáme polovicu smotany tak, aby vznikla zmes podobná nátierke. Trochu šťavy z perkeltu si necháme na preliatie hotových palaciniek. Pripravenou zmesou potrieme palacinky, zahneme protiľahlé okraje, aby zmes ostala vo vnútri a zavinieme. Uložíme vedľa seba do zapekacej misy a prelejeme zvyšnou omáčkou. Vložíme do vyhriatej rúry, zapečieme. Pred podávaním ozdobíme kyslou smotanou, kolieskom papriky a petržlenovou vňaťou.
Poznámka
30.05.2008Mohlo by Vás zajímat
mouku, vejce, mléko, olivový olej, sůl, pepř a jemně sekané bylinky dobře společně promícháme až nám vznikne jednolité těstíčko, z něhož pečeme n...
Maso nakrájíme na drobné kousky, prohřejeme v omáčce tak, aby se zredukovala na poměrně hustou. Pokud do omáčky nedáváte smetanu,
tak cca lžíci...
Z těsta upečeme palačinky. Libové maso pomelte ,upečte a znovu pomelte.Cibuli pokrájet a usmažit na másle .Vejce uvařit natvrdo a najemno posekat...
· 00:30 ·
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme vývarem.Houby namočíme a uvaříme doměka.Kuřecí maso jemně pokrájíme,smíchame s posekanými houbam...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře