Hortobágyi ürügulyás
Postup
1 Nakrájet maso na větší kostky. Rozkrojit rajčata na 0,25, nakrájet na plátky očištěné papriky a na kostky brambory.
2 Rozehřát olej a za stálého míchání osmažit naprudko maso. Přidat cibuli a potom česnek. Ochutit vše kmínem, mletou paprikou, solí a smažit po nějakou dobu déle. Přilít tolik vody, aby ta pokrývala obsah hrnce. Přikrýt poklicí a vše dusit na nízkém ohni asi 1,5 hodiny.
3 Potom před koncem vaření přidat zeleninu a zalít vše 1 - 1.5 l vody. Vařit tak dlouho, až je maso a zelenina uvařená. Těsně před koncem vaření přidat víno a jenom na chvíli ho povařit.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko
Mohlo by Vás zajímat
V míse umíchat těstíčko na palačinky. Smíchat mléko, seltzer vodu, mouku, vejce a 0,5 lžičky soli do hladka. Nechat přikryté odležet na 30min.
...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře