Hot pot, čili horký hrnec
Postup
1 Maso nakrájíme na malé kousky. Obalujeme je v osolené a opepřené mouce. Do hlubšího kastrolu vložíme na dno oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli, na ni stejnoměrně rozložíme maso, potom oloupané, omyté a na plátky nakrájené brambory. Vše zalijeme vývarem nebo vodou (pro lepší chuť můžeme přidat i kostku bujónu). Povrch pokapeme tukem, zakryjeme pokličkou a dáme do středně vyhřáté trouby péct. Pečeme asi jedu a půl hodiny, až maso změkne pak sejmeme pokličku a necháme si 10 minut dopéct bez pokličky, aby povrch masa získal zlatavou barvu. Na talíři zdobíme zelenou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Mäso dáme do veľkej misy. Jogurt zmiešame s ďumbierom, cesnakom, čili korením, kurkumou, garam masalou, soľou, kardamómom a rascou a odložíme nab...
· 01:05 ·
1. PUSTITE SA DO VARENIA
Nakrájajte cibuľu na kocky. Papriku rozpoľte, odstráňte jadrovník a nasekajte na približne centimetrové kúsky. Panvicu ...
· 01:05 · · 01:10
1. Nejprve je nutné hovězí dobře očistit od tuku, blan a šlach. Špičkou ostrého nože zajeďte mezi blanku a maso a postupně ji uvolněte. Blána jde...
· 01:05 · · 01:10 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře