Houbová omáčka
00:45
Postup
1 Rozředěnou osolenou jíšku provaříme. Drobně pokrájené houby dusíme na tuku s cibulkou a okořeníme je pepřem a drceným kmínem. Pak je přidáme do omáčky a ještě povaříme. Omáčku můžeme zjemnit kysanou smetanou. Nakonec ji ještě kořeníme nasekanou petrželkou. Dáváme-li houby sušené, namočíme je předem do vody nebo do mléka, aby změkly. Pak je podusíme s trochou tuku a přidáme do omáčky. Podáváme s čerstvým chlebem.
Poznámka
Tentokrát něco pro houbaře. S troškou chleba nebo snad brambor se vás nasytí určitě spousta.Mohlo by Vás zajímat
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
· 00:45
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
· 00:45 · 00:30 ·
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr.
Nakonec v...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře