Houbová paštika
02:00
Postup
1 Houby, cibuli i petrželku pokrájíme na kousky a rozmixujeme. Troubu si předehřejeme, směs hub a cibule promícháme s tvarohem, žloutky a olejem. Přidáme sůl, pepř, tymián, bílky ušleháme do sněhu a také vmícháme. Paštikovou formu vymažeme máslem, do houbové hmoty vmícháme posekané ořechy a směs nalijeme do formy. Pečeme asi hodinu a půl na 180 st. Jogurt smícháme s podmáslím, vmícháme posekaný kopr a bylinkovou sůl. Upečenou paštiku nakrájíme na plátky a polijeme omáčkou.
Poznámka
Pro slavnostnější příležitosti upečte tuto houbovou paštiku. Určitě překvapíte!Mohlo by Vás zajímat
Na másle zapěníme cibulku, přidáme houby a chvíli podusíme. Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a povaříme. Nakonec vmícháme smetanu, n...
·
Houby očistím (i méně kvalitní), nakrájím na kousky do 5 cm (aby se vešly do mlýnku na ma-so). Nechám svařit ve větším hrnci 3 l vody se lžící so...
· · 02:00 ·
Houby dobře očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Stroužek česneku oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme h...
· · 02:00 · · 00:45
Houby očistíme a rozkrájíme na kousky. Důkladně je ve studené vodě propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Slaninu na...
· · 02:00 · · 00:45 · 01:00
Komentáře