Houbový nákyp

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší cibule 1
  • másla 2 lžíce
  • hrnku čerstvých hub nebo sušených hub 1,5
  • housky 4
  • mléka 1 hrnek
  • stroučky česneku 4
  • vajec 5
  • Na vymazání formy:
  • tuk
  • strouhanka

Postup

1 Na másle osmažíme nadrobno krájenou cibuli, přidáme houby a dusíme do poloměkka. Směs necháme vychládnout. Potom přidáme žloutky, sůl prolisovaný česnek a v mléce namočené housky. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme.