Hovädzí vývar
01:00
Postup
1 Hovädzie rebro dáme variť do osolenej vody. Keď je z polovice mäkké, pridáme prsíčka a koreňovú zeleninu. Všetko spolu uvaríme domäkka. Vývar precedíme a privedieme do varu. Pridáme obsah sáčku MAGGI Polievka s pečeňovými knedličkami a povaríme. Do jednotlivých porcií polievky vkladáme nakrájané hovädzie a kuracie mäso, pečeňové knedličky, zeleninu a jemne nasekaný petržlen.
2 Tip: Ak chceme dobrý vývar, vkladáme mäso do studenej vody. Ak nám viac záleži na dobre uvarenom mäse, vkladáme ho do vriacej vody.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 704 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Maso dáme do hrnce se 750 ml vody spolu s bobkovým listem, hřebíčky, celým pepřem a 2 lžičkami soli. Přikryté vaříme 90 min., tvořící pěnu sbírám...
·
Komentáře