Hrachové karbanátky
Postup
1 Hrách namočíme přes noc do vody, druhý den uvaříme do měkka, slijeme, nasekáme kopřivy nebo petrželku, přidáme pepř a sůl (podle chuti můžeme přidat i majoránku) a zaděláme v tužší těsto. Obalujeme bud jen ve strouhance, nebo v mouce, vejci a strouhance. Smažíme na oleji a podáváme teplé s brambory a zeleninou. Do hrachové směsi můžeme přidat i nastrouhaný syrový brambor, případně trochu uzeniny.
Mohlo by Vás zajímat
Den předem si uvaříme brambory ve slupce a namočíme hrách. Druhý den hrách uvaříme doměkka. Brambory oloupeme a nastrouháme. Salám nakrájíme na k...
00:35 ·
1) Čočku uvařte podle návodu doměkka. V pánvi rozpalte olej a přihoďte cibulku; smažte ji doměkka, asi tři minuty, a pak přidejte nastrouhanou mr...
00:35 · · 00:40
1 Přebraný a propláchnutý hrách necháme přes noc nabobtnat v 1l studené vody. Druhý den hrách uvaříme za občasného promíchání doměkka.
2. ...
00:35 · · 00:40 · 00:55 ·
Cibuli a slaninu nadrobno nakrájíme. Pórek pokrájíme na kolečka. Mrkev oloupeme, podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na kousky asi 0,5 cm.
Na oleji ...
00:35 · · 00:40 · 00:55 · · 00:45
Komentáře