Hrachové krokety
Postup
1 Uvarených hrach scedíme a prelisujeme. Dáme do misy, pridáme vajcia, posekanú petržlenovú vňať, soľ, mleté čierne korenie a prelisovaný cesnak. Vypracujem tuhšiu hmotu a necháme ju vychladnúť. Z hmoty formujeme krokety asi 1 cm vysoké, obalíme ich v múke a vypražíme v horúcom oleji. Podávame s hlávkovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Den předem si uvaříme brambory ve slupce a namočíme hrách. Druhý den hrách uvaříme doměkka. Brambory oloupeme a nastrouháme. Salám nakrájíme na k...
00:35 ·
1 Přebraný a propláchnutý hrách necháme přes noc nabobtnat v 1l studené vody. Druhý den hrách uvaříme za občasného promíchání doměkka.
2. ...
00:35 · · 00:55 ·
Cibuli a slaninu nadrobno nakrájíme. Pórek pokrájíme na kolečka. Mrkev oloupeme, podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na kousky asi 0,5 cm.
Na oleji ...
00:35 · · 00:55 · · 00:45
Postup přípravy: V mléce rozkvedláme mouku, vejce, 1 sáček hrachové polévky, sůl (přiměřeně, jelikož polévka v sáčku už je slaná). Hmota musí být...
00:35 · · 00:55 · · 00:45 · 00:44
Komentáře