Hrátky s prsíčky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích prsou 250 g
  • sójového nebo arašídového oleje 6 PL
  • citrónové šťávy 1 PL
  • balsaminkového octa 1 PL
  • bylinkové hořčice 1 KL
  • nasekané pažitky, kerblíku a kopru (směs) 2 PL
  • větší avokádo 1
  • nahrubo nasekaných upražených buráků 50 g
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

1 Tři lžíce oleje smícháme s citrónovou šťávou, octem, hořčicí a bylinkovou směsí, trochu opepříme a odložíme do chladu. Avokádo rozpůlíme, odstraníme jádro, oloupáme, pokrájíme na plátky a rozdělíme na talíře. Na pánvi rozehřejeme zbytek oleje, vložíme prsíčka bez kůže a po obou stranách je asi 15 minut opékáme. Skoro měkká osolíme a opepříme, rozdělíme na talíře k avokádu, přelijeme připravenou omáčkou a posypeme buráky.
2 Čerpáno z knihy Recepty pro hezké chvíle (2002).

Mohlo by Vás zajímat

Čínské zeleninové nudle s kuřecími prsíčky
Kuřecí maso osolíme,posypeme saturejkou a opečeme na oleji.Papriku šunku,brokolici a mrkev nakrájíme,orestujeme a smícháme s uvařenými nudlemi.Do...
 · 00:30 · 
Sedmihradské nadívané kuře
Kuře očistíme, omyjeme a vysušíme, zevnitř i zvenku osolíme. Naplníme nádivkou otvor sešijeme nebo spíchneme jehlami a pečeme zvolna na pekáči za...
 · 
Pokrokové kuře
1. Omyté a osušené kuře dobře osolte. Kůži na prsou prsty odhrňte – mezi ní a masem tak vzniknou jakési kapsy. Oloupejte a prolisujte 2 stroužky ...
 ·  · 01:15
Zeleninová paella s kuřecími prsíčky
1. Rajčata oloupeme, zbavíme jadérek a rozkrájíme na dílky. Cukety omyjeme a očistíme. Papriky, fefe­ronky a cukety pokrájíme na kostky. Hrášek p...
 ·  · 01:15 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...