Hrnec s bramborami a rajčaty
01:00
Postup
1 Na rozehřátém másle opékáme cibuli a česnek, až cibule zesklovatí. Přidáme rajčata, brambory nakrájené na kousky, pažitku, rajčatový protlak, kostku vývaru, citronovou kůru, tymián, bobkový list a vodu. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a nezakryté vaříme asi 20 minut, až jsou brambory měkké. Odstavíme, vyjmeme bobkový list a necháme zchladnout. Po menších dávkách rozmixujeme dohladka. Každou dávku mixujeme asi 30 sekund. Podle chuti opepříme a ještě prohřejeme. Porce zdobíme lžičkou zakysané smetany.
Mohlo by Vás zajímat
V tomto receptu používáme bouquet garni, což je směs bylinek v sítku. V tomto případě jde o petrželku, tymián, bobkový list, řapíkový celer. Jako...
00:45 ·
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
00:45 · · 01:00
Do kastrolu dáme máslo, šalotku, 1 stroužek česneku, několik lístků tymiánu a krátce orestujeme. Pak přidáme mušle, vlijeme víno a necháme ho vyr...
00:45 · · 01:00 · 01:00 ·
1. Uvařte vývar. Kosti, očištěnou nakrájenou zeleninu, petrželku, tymián, koření a lžičku soli zalijte ve velkém silnostěnném hrnci asi třemi lit...
00:45 · · 01:00 · 01:00 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře