Hruška v karamelu s horkými lesními plody
Postup
1 Cukr rozpustíme v karamel, který zalijeme vínem. Poté čekáme, dokud se karamel nerozpustí. Přidáme očištěné hrušky zbavené jádřinců a slupky. Pozvolna vaříme do změknutí. Víno se zatím redukuje. Poté hrušky vyjmeme, do omáčky přidáme lesní plody a lehce je prohřejeme. Zahustíme máčeným Solamylem nebo smetanou.
2 Do středu talíře postavíme hrušku, přelijeme horkým ovocem, přidáme kopeček vanilkové zmrzliny, nasekané mandle a snítku máty.
Mohlo by Vás zajímat
S touto pochutinou jste se asi setkali v řadě lepších gastronomických zařízení. Bohužel však řada kuchařů skončí u toho, že maliny ohřeje v mikro...
00:20 ·
Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody javorovým sirupem...
00:20 · · 00:30
Postup přípravy: Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody ...
00:20 · · 00:30 · 00:30
Formičky vymažeme olejem, vysypeme moučkovým cukrem a na dno vložíme vypíchnutý piškotový plát ve tvaru formičky a do středu vložíme jahodu. Nyní...
00:20 · · 00:30 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře