Hubové rezne
Postup
1 Čerstvé očistené a pokrájané huby dusíme na rozpálenom oleji s posekanou cibuľou asi 10 minút. Potom pridáme v mlieku namáčanú vyžmýkanú žemľu, vajcia, soľ, mleté čierne korenie, umytú posekanú petržlenovú vňať a jemnú krupicu. Z dobre premiešanej vychladnutej zmesi formujeme ploché rezne, obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci, strúhanke a na rozpálenom oleji vyprážame po oboch stranách do zlatista. Ako prílohu podávame zemiakovú kašu.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlíky nakrájané na kocky namočíme do mlieka. Cibuľu nadrobno posekáme a podusíme v 1 lyžici masla. Očistenú papriku nakrájame na kocky. Petržle...
00:15
Cesto: v troške vlažného mlieka rozpustíme droždie. Do misy dáme múku, vajce, soľ, vykysnutý kvások a vlažným mliekom zarobíme tuhšie cesto. Nech...
00:15 · 01:15
Huby dusíme na rozpálenom oleji s posekanou cibuľou asi 10 minút. Pridáme v mlieku namočenú vytlačenú žemľu, soľ, vajce, korenie, petržlenku a je...
00:15 · 01:15 · 00:45
. Žemle nakrájame na kocky. Pridáme hríbiky orestované na cibuľke. Pridáme vajcia, soľ, petržlenovú vňať, mlieko a dobre premiešame.
2. Z hotov...
00:15 · 01:15 · 00:45 · 00:30
Komentáře